Содержание
- Введение 1
- Основные группы продуктов питания 2
- Пищевая ценность продуктов 3
- Роль витаминов и минералов 4
- Влияние обработки продуктов на их питательную ценность 5
- Практическое задание: Составление сбалансированного меню 6
- Обсуждение результатов 7
- Закрепление изученного материала 8
- Список литературы 9