Содержание
- Введение 1
- Классификация овощей 2
- Состав и пищевая ценность овощей 3
- Влияние способов обработки на питательные вещества 4
- Практическая работа в группах 5
- Влияние овощей на здоровье 6
- Овощи в различных кухнях мира 7
- Рефлексия 8
- Список литературы 9