Содержание
- Введение 1
- Теоретический блок: История этикета 2
- Практический блок: Основные правила сервировки 3
- Практическая работа: Сервировка стола 4
- Обсуждение и анализ ошибок 5
- Основы столового этикета 6
- Просмотр и обсуждение видеоматериалов 7
- Закрепление материала: Викторина 8
- Список литературы 9