Содержимое раздела
Подробное изучение видов столовой посуды (тарелки, стаканы, чашки и т.д.). Классификация столовых приборов (вилки, ножи, ложки). Правила выбора посуды и приборов в зависимости от блюд. Обсуждение материалов, из которых изготовлена посуда, и их характеристик. Учесть влияние материала на вкус и безопасность пищи.
Действия учителя: Демонстрирует виды посуды и приборов, объясняет их назначение.
Действия учащихся: Рассматривают посуду и приборы, задают вопросы.
Длительность: 15 минут