Организационный момент, приветствие. Вступительное слово учителя о значении грибов в природе и жизни человека. Создание проблемной ситуации: почему важно знать, какие грибы съедобные, а какие нет? Актуализация знаний учащихся о грибах. Обсуждение вопроса, что они уже знают о грибах, где их собирают и как их используют.

Действия учителя: Приветствует учеников, создает позитивную атмосферу, формулирует цели и задачи урока.

Действия учащихся: Приветствуют учителя, отвечают на вопросы, делятся своими знаниями о грибах.

Длительность: 7 минут

Обсуждение строения гриба, особенностей его жизнедеятельности. Рассказ о роли грибов в природе как разрушителей органических веществ. Объяснение, что грибы не относятся ни к растениям, ни к животным, а образуют отдельное царство. Определение основных частей гриба: шляпка, ножка, гифы, мицелий.

Действия учителя: Объясняет строение гриба, используя презентацию и муляжи.

Действия учащихся: Задают вопросы, слушают объяснения учителя, рассматривают изображения и муляжи.

Длительность: 10 минут

Демонстрация изображений наиболее распространенных съедобных грибов (белый гриб, подосиновик, подберезовик, лисичка, опята и др.). Описание их внешнего вида, мест произрастания и способов приготовления. Обсуждение питательной ценности съедобных грибов и их значения для человека.

Действия учителя: Показывает изображения съедобных грибов, рассказывает об их особенностях.

Действия учащихся: Рассматривают изображения грибов, записывают их названия и особенности.

Длительность: 12 минут

Демонстрация изображений наиболее распространенных несъедобных (ядовитых) грибов (бледная поганка, мухомор, ложные опята и др.). Описание их внешнего вида и опасности для здоровья. Предупреждение о последствиях употребления в пищу ядовитых грибов.

Действия учителя: Показывает изображения ядовитых грибов, подчеркивает опасность их употребления.

Действия учащихся: Внимательно рассматривают изображения ядовитых грибов, запоминают их внешний вид.

Длительность: 10 минут

Обсуждение основных признаков, по которым можно отличить съедобный гриб от несъедобного. Обращение внимания на форму, цвет, запах, наличие вольвы, пластинок и других деталей. Подчеркивание важности знания этих признаков для безопасного сбора грибов.

Действия учителя: Направляет обсуждение, помогает учащимся выделять основные признаки различия грибов.

Действия учащихся: Участвуют в обсуждении, делятся своими наблюдениями и вопросами.

Длительность: 8 минут

Обсуждение правил безопасного сбора грибов: собирать только известные грибы, брать грибы в корзину, а не в пакет, срезать грибы ножом, не собирать грибы рядом с дорогами и промышленными предприятиями. Подчеркивание важности соблюдения этих правил для сохранения здоровья и окружающей среды.

Действия учителя: Рассказывает о правилах сбора грибов, демонстрирует плакаты.

Действия учащихся: Записывают правила сбора грибов, задают уточняющие вопросы.

Длительность: 7 минут

Игра "Съедобный или несъедобный?" – демонстрация изображений различных грибов, ученики должны определить, съедобный или несъедобный гриб. Обсуждение правильных ответов и разъяснение ошибок. Закрепление полученных знаний.

Действия учителя: Проводит игру, следит за правильностью ответов, оказывает помощь.

Действия учащихся: Участвуют в игре, отвечают на вопросы, аргументируют свои ответы.

Длительность: 8 минут

Проведение краткой викторины по изученному материалу. Повторение основных правил сбора грибов и признаков различия съедобных и несъедобных грибов. Подведение итогов урока.

Действия учителя: Проводит викторину, обобщает изученный материал.

Действия учащихся: Участвуют в викторине, отвечают на вопросы, делятся впечатлениями от урока.

Длительность: 5 минут

Перечисление учебников, справочников и интернет-ресурсов, которые можно использовать для дальнейшего изучения темы. Рекомендации по чтению дополнительной литературы.

Действия учителя: Предоставляет список литературы, отвечает на вопросы.

Действия учащихся: Записывают список литературы.

Длительность: 3 минут