Содержимое раздела
Презентация новых знаний о различных способах приготовления пищи: варка, жарка, тушение, запекание, приготовление на пару, бланширование. Рассмотрение плюсов и минусов каждого способа с точки зрения сохранения полезных веществ и вкусовых качеств. Обсуждение, какие продукты лучше готовить каким способом.
Действия учителя: Рассказывает о различных способах приготовления пищи, демонстрирует примеры, отвечает на вопросы учеников.
Действия учащихся: Слушают объяснения учителя, задают вопросы, делают записи в тетрадях.
Длительность: 15 минут