Содержимое раздела
Обсуждение состава теста для блинчиков, роли каждого ингредиента и их влияния на конечный результат. Демонстрация различных рецептов теста для блинчиков (на молоке, кефире, воде). Объяснение основных ошибок при приготовлении теста и способы их предотвращения. Разбор санитарно-гигиенических норм при работе с продуктами питания.
Действия учителя: Рассказывает о составе теста, демонстрирует рецепты, объясняет ошибки, отвечает на вопросы.
Действия учащихся: Слушают учителя, делают записи в тетради, задают вопросы.
Длительность: 15 минут