Содержимое раздела
Изучение состава песочного теста: мука, масло, сахар, яйца. Объяснение роли каждого ингредиента в формировании структуры и вкуса теста. Демонстрация слайдов и видеоматериалов, иллюстрирующих процесс приготовления песочного теста. Обсуждение особенностей работы с песочным тестом: его консистенция, пластичность и хранение.
Действия учителя: Рассказывает о составе и свойствах песочного теста, демонстрирует слайды и видео.
Действия учащихся: Слушают объяснения учителя, делают записи в тетради, задают вопросы.
Длительность: 15 минут