Содержимое раздела
Объяснение технологического процесса приготовления морса (подготовка ягод, варка, процеживание, добавление сахара, охлаждение). Демонстрация процесса приготовления морса учителем (пошаговая инструкция). Объяснение правил безопасности при работе с горячими жидкостями и кухонным оборудованием.
Действия учителя: Демонстрирует процесс приготовления морса, объясняет правила безопасности.
Действия учащихся: Наблюдают за демонстрацией, задают вопросы, делают записи.
Длительность: 20 минут