Содержание
- Введение 1
- Исторические корни осетинской кухни 2
- Основные продукты осетинской кухни 3
- Традиционные блюда осетин 4
- Ритуальное значение пищи 5
- Осетинская кухня и кухни других народов Кавказа 6
- Современные тенденции в осетинской кухне 7
- Закрепление материала и подведение итогов 8
- Список литературы 9