Содержимое раздела
Рассмотрение основных услуг, предоставляемых в отелях: размещение, питание, уборка, консьерж-сервис, обслуживание номеров и т.д. Обсуждение стандартов обслуживания для каждой услуги, влияние уровня отеля на качество предоставляемых услуг.
Действия учителя: Объясняет виды основных услуг, демонстрирует примеры стандартов обслуживания, организовывает обсуждение.
Действия учащихся: Слушают объяснения учителя, задают вопросы, участвуют в обсуждении, делятся опытом.
Длительность: 15 минут