Содержимое раздела
Рассмотрение основных ингредиентов хлеба: мука, вода, дрожжи, соль. Анализ питательной ценности различных видов муки (пшеничная, ржаная, цельнозерновая). Обсуждение влияния добавок (сахар, масло, сухофрукты) на питательную ценность хлеба. Сравнение содержания витаминов, минералов и клетчатки в различных видах хлеба.
Действия учителя: Объясняет состав и питательную ценность хлеба, демонстрирует таблицу с пищевой ценностью различных видов хлеба.
Действия учащихся: Слушают учителя, анализируют таблицу, задают вопросы.
Длительность: 10 минут