Содержание
- Введение 1
- История хлеба: от древности до наших дней 2
- Технология производства хлеба 3
- Виды хлеба 4
- Хлеб и здоровье 5
- Хлеб в культуре разных народов 6
- Практическое задание (по возможности) 7
- Закрепление изученного материала 8
- Список литературы 9