Содержание
- Введение 1
- Что такое природные красители? 2
- Пищевая ценность и польза 3
- Применение в пищевой промышленности 4
- Применение в косметике и текстиле 5
- Технологии получения и стабилизации 6
- Безопасность и регуляция 7
- Выводы 8
- Ответы на вопросы 9
- Список литературы 10