Данный исследовательский проект посвящен всестороннему анализу и оценке эффективности реализации продажи горячих напитков на территории ледовых катков. Проект направлен на выявление ключевых факторов, влияющих на спрос и покупку таких напитков, а также на разработку рекомендаций по оптимизации торговых стратегий. В рамках исследования будет проведен анализ текущей рыночной ситуации, включающий изучение ассортимента, ценообразования, каналов сбыта и стратегий продвижения, применяемых на различных катках. Особое внимание будет уделено изучению предпочтений целевой аудитории, таких как возраст, пол, уровень дохода и мотивация к покупке. Кроме того, будет рассмотрено влияние сезонности, погодных условий и особенностей инфраструктуры катков на объемы продаж. Исследование предполагает использование разнообразных методов сбора и анализа данных, включая опрос посетителей, анализ данных о продажах, наблюдение за торговыми точками и экспертные интервью с представителями бизнеса. Результатом проекта станет комплексный анализ текущей ситуации, выявление проблем и возможностей, а также разработка рекомендаций по повышению эффективности продаж горячих напитков на катках, которые могут быть адаптированы для различных типов катков и условий.