Содержание
- Введение 1
- Исторические аспекты вегетарианства 2
- Классификация видов вегетарианства 3
- Влияние вегетарианства на здоровье человека 4
- Питательные вещества и вегетарианская диета 5
- Вегетарианство и экология 6
- Социальные и этические аспекты вегетарианства 7
- Практический аспект: анализ рационов питания вегетарианцев 8
- Обсуждение результатов исследования и перспективы 9
- Список литературы 10