Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы маркировки пищевой продукции 2
- Классификация и особенности производства салатов 3
- Анализ требований к маркировке салатов 4
- Методика проведения исследования 5
- Результаты анализа рынка маркировки салатов 6
- Оценка влияния нарушений в маркировке на потребителей 7
- Разработка рекомендаций по совершенствованию системы маркировки 8
- Обсуждение результатов и перспективы дальнейших исследований 9
- Заключение 10
- Список литературы 11