В этом разделе объясняется, почему азотный обмен рассматривается как важная часть минерального питания и обмена веществ растений. Формулируются проблема, цель, задачи и предполагаемый результат проекта, обозначается связь темы с ростом растений, применением удобрений, плодородием почвы и экологической безопасностью. Также кратко описываются методы изучения материала и наблюдения.

Раздел раскрывает химическую и биологическую роль азота в составе аминокислот, белков, нуклеиновых кислот, хлорофилла и АТФ. Рассматриваются нитраты, аммоний и органические соединения как последовательные формы азота, а также признаки дефицита и избытка элемента. Особое внимание уделяется связи азотного питания с фотосинтезом, делением клеток и формированием урожая.

Здесь описывается поступление нитратов и ионов аммония из почвенного раствора в клетки корня. Объясняется участие мембранных переносчиков, влияние pH и влажности почвы, а также движение минеральных соединений по ксилеме. Раздел показывает, почему корневая система, микориза и состояние почвы определяют доступность азота для надземных органов.

Раздел посвящён последовательному превращению нитрата в нитрит, а затем в аммоний. Объясняется работа нитратредуктазы и нитритредуктазы, место этих реакций в клетке и связь с затратами энергии. Далее рассматривается ассимиляция аммония через глутаминсинтетазу и глутаматсинтазу, после чего образуются другие аминокислоты.

В пункте рассматривается биологическая фиксация атмосферного азота микроорганизмами, недоступная большинству высших растений. Описывается образование корневых клубеньков у бобовых, взаимодействие растения с бактериями Rhizobium и значение фермента нитрогеназы. Поясняется, как симбиоз обогащает растение связанным азотом и влияет на плодородие почвы после разложения растительных остатков.

Раздел объясняет, как азотистые соединения перемещаются между корнями, стеблем, листьями, цветками, плодами и семенами. Рассматривается повторное использование аминокислот при старении листьев, роль флоэмы и накопление запасных белков в семенах. На конкретных признаках показывается, почему дефицит азота сначала проявляется у старых листьев, а избыток меняет характер роста.

В практической части описывается опыт с одинаковыми растениями, выращиваемыми при контрольном варианте и различном обеспечении азотом. Определяются условия эксперимента, количество повторов, сроки наблюдений и измеряемые показатели: высота, число листьев, окраска и масса. Отдельно указываются правила безопасности, способы ведения дневника и ограничения, которые могут повлиять на достоверность результата.

Раздел предназначен для обработки данных опыта и сопоставления внешних признаков растений с механизмами азотного обмена. Результаты представляются в таблицах, диаграммах или фотографиях, после чего объясняются с учётом различий между дефицитом и избытком азота. Также оцениваются последствия вымывания нитратов, эвтрофикации водоёмов и рационального применения удобрений.

В заключении обобщаются основные сведения о поступлении, восстановлении, ассимиляции и перераспределении азота в растении. Отмечается значение ферментов и симбиотических бактерий, а также связь между доступностью азота и состоянием растения. Здесь сопоставляются поставленные задачи с полученными результатами наблюдения и формулируются практические рекомендации по ответственному использованию азотных удобрений.

В список включаются учебники по общей биологии и физиологии растений, справочные издания по минеральному питанию, материалы о почвенных микроорганизмах и экологических последствиях применения удобрений. Источники оформляются единообразно: указываются автор, название, место и год издания либо адрес электронного ресурса и дата обращения. Отдельно проверяется соответствие сведений современным научным данным.