Содержание
- Введение 1
- Химический состав и структура белков 2
- Классификация белков по функциональному назначению 3
- Механизмы сворачивания белков 4
- Роль белков в биологических процессах 5
- Методы исследования белков 6
- Белки и заболевания 7
- Применение белков в биотехнологии 8
- Заключение 9
- Список литературы 10