Содержимое раздела
В этом разделе будут рассмотрены основные классы токсичных веществ, содержащихся в растениях, такие как алкалоиды, гликозиды, сапонины и другие. Будет описан механизм их воздействия на организм человека и животных на клеточном и организменном уровнях. Особое внимание будет уделено фармакокинетике токсичных веществ – процессам всасывания, распределения, метаболизма и выведения из организма. Также будет рассмотрен вопрос о факторах, влияющих на токсичность растений, таких как концентрация токсичных веществ, возраст растения, сезон года и индивидуальная чувствительность организма.