Содержимое раздела
В этом разделе будут рассмотрены химические свойства железа, определяющие его биологическую роль. Особое внимание будет уделено различным формам железа, присутствующим в живых организмах (валентность, ионные радиусы, способность к комплексообразованию), и их влиянию на его биодоступность и участие в биологических процессах. Будет описана роль железа в составе гема, железосерных белков и других ключевых биологических молекул, а также рассмотрены основные химические реакции, в которых участвует железо.