Содержание
- Введение 1
- Микроэлементы: классификация и основные функции 2
- Источники микроэлементов в пищевых продуктах 3
- Дефицит микроэлементов: симптомы, последствия и профилактика 4
- Избыток микроэлементов: токсичность и меры предосторожности 5
- Влияние микроэлементов на здоровье человека в разные возрастные периоды 6
- Методы исследования содержания микроэлементов в биологических объектах 7
- Практическое применение знаний о микроэлементах 8
- Заключение 9
- Список литературы 10