Содержание
- Введение 1
- Исторический обзор потребления мяса 2
- Биологическая ценность мяса 3
- Влияние мясных блюд на здоровье человека 4
- Современные тенденции в питании и восприятие мясных продуктов 5
- Результаты анкетирования среди школьников 6
- Экологические аспекты производства мяса 7
- Заключение 8
- Список литературы 9