Содержание
- Введение 1
- История и биология чайного гриба 2
- Технология культивирования чайного гриба 3
- Факторы, влияющие на качество напитка 4
- Анализ химического состава комбучи 5
- Практическая часть: проведение экспериментов 6
- Обсуждение результатов экспериментов 7
- Безопасность и гигиена при культивировании чайного гриба 8
- Разработка инструкции по выращиванию чайного гриба 9
- Заключение 10
- Список литературы 11