Содержание
- Введение 1
- Туризм и гостиничный сервис: основные понятия 2
- Значение гостиничного сервиса для общества и автора 3
- Преподавание туризма и гостиничного дела 4
- Общая и социальная психология в работе с гостями 5
- Педагогическая психология и психология труда 6
- Практический разбор ситуации обслуживания 7
- Практический пример учебного упражнения 8
- Заключение 9
- Список литературы 10