Данный исследовательский проект посвящен изучению фитонцидов – летучих органических соединений, продуцируемых растениями, обладающих выраженными антимикробными и противовирусными свойствами. Работа направлена на углубленное понимание механизмов действия фитонцидов на клеточном и организменном уровнях, их влияния на иммунную систему человека, а также на оценку потенциала использования этих природных веществ в профилактике и лечении различных заболеваний. Будут рассмотрены как классические, так и современные методы исследования фитонцидов, включая их идентификацию, количественное определение и оценку биологической активности. Особое внимание будет уделено влиянию фитонцидов на микробиом человека и их роли в поддержании гомеостаза. Планируется анализ существующих исследований и разработка рекомендаций по безопасному и эффективному применению фитонцидов в различных сферах.