Содержимое раздела
В этом разделе будут рассмотрены особенности строения и функционирования пищеварительной системы жвачных животных в целом. Будет описан процесс жвания, его этапы и значение для переваривания растительной пищи. Рассмотрены особенности строения ротовой полости, пищевода, рубца, сетки, книжки и сычуга, а также их вклад в процесс пищеварения. Будет уделено внимание микрофлоре рубца и ее роли в расщеплении целлюлозы и синтезе витаминов. Данный раздел подготовит к более детальному изучению морфологии желудка.