В разделе объясняется, что такое гликолиз и почему его рассматривают как центральный путь энергетического обмена. Кратко обозначаются место процесса в клетке, связь с расщеплением глюкозы и основные вопросы проекта: последовательность реакций, участие ферментов, образование АТФ и дальнейшая судьба пирувата.

Пункт раскрывает положение гликолиза среди процессов энергетического обмена. Рассматриваются различия между цитоплазматическими и митохондриальными реакциями, связь глюкозы с пируватом и причины, по которым гликолиз считается универсальным этапом получения энергии у организмов разных групп.

Здесь описываются первые пять реакций, в которых глюкоза фосфорилируется, перестраивается и расщепляется на две трёхуглеродные молекулы. Отдельно объясняется расход двух АТФ, назначение фосфатных групп и образование глицеральдегид-3-фосфата как непосредственного субстрата следующей фазы.

Раздел посвящён реакциям второй половины гликолиза, которые протекают дважды для каждой исходной молекулы глюкозы. Объясняется образование НАДН, субстратное фосфорилирование, последовательное превращение трёхуглеродных соединений и работа ферментов, завершающаяся образованием пирувата.

В пункте рассчитываются затраты и выход энергии на разных этапах гликолиза. Показывается, почему из четырёх образовавшихся молекул АТФ чистая прибыль составляет две, а также уточняется значение двух молекул НАДН и различие между прямым синтезом АТФ и последующим использованием восстановленных переносчиков.

Раздел сравнивает аэробный и анаэробный пути превращения пирувата. Рассматривается его переход в ацетил-КоА при наличии кислорода, образование лактата в мышцах животных и молочнокислое или спиртовое брожение у микроорганизмов, а также значение регенерации НАД+.

Здесь объясняется, как клетка регулирует скорость гликолиза в зависимости от энергетических потребностей. Анализируется влияние АТФ, АДФ, цитрата и других соединений на ключевые ферменты, а также значение процесса для эритроцитов, мышечной ткани, опухолевых клеток и анаэробных организмов.

В практической части предлагается составить цветную схему десяти реакций гликолиза и таблицу энергетического баланса. Участники обозначают расход и образование АТФ, появление НАДН, точки действия ферментов и варианты дальнейшего превращения пирувата, после чего проверяют расчёты по суммарному уравнению.

В разделе обобщаются результаты изучения гликолиза: его последовательность, клеточная локализация, энергетический выход и зависимость дальнейших реакций от доступности кислорода. Формулируется общий вывод о том, что гликолиз обеспечивает быстрый источник АТФ и соединяет обмен углеводов с другими путями метаболизма.

В список включаются школьные учебники биологии, справочные издания по цитологии и биохимии, а также проверенные образовательные и научные интернет-ресурсы. Для каждого источника указываются автор, название, издательство или адрес страницы и дата обращения, чтобы подтвердить достоверность использованных сведений.