Во введении объясняется, почему грибы заслуживают отдельного изучения и чем знания о них полезны школьнику. Здесь формулируются проблема, цель и задачи проекта, обозначаются его объект и предмет, а также кратко описываются способы работы с материалами. Отдельно уточняется, что сведения о съедобности грибов не заменяют профессионального определения вида и не служат разрешением пробовать незнакомые грибы.

В пункте рассматривается положение грибов среди живых организмов и перечисляются признаки, отличающие их от растений и животных. Объясняется, почему грибы не способны к фотосинтезу и получают готовые органические вещества. Сопоставление этих особенностей поможет избежать распространённого упрощения, будто любой гриб — это только видимая шляпка и ножка.

Раздел знакомит с грибной клеткой, клеточной стенкой, гифами и мицелием, а также объясняет, как устроено плодовое тело шляпочного гриба. Отдельно описываются споры и их связь с размножением. Схемы и примеры помогут различать подземную или скрытую часть организма и органы, которые человек обычно замечает на поверхности почвы или древесины.

В этом пункте объясняется, как грибы поглощают готовые питательные вещества и чем отличаются сапротрофный, паразитический и взаимовыгодный способы взаимодействия с другими организмами. Рассматриваются распространение спор и развитие грибницы в подходящем субстрате. Примеры из почвы, древесины и пищевых продуктов показывают, почему грибы могут быть незаметны, пока условия не станут благоприятными.

Раздел описывает несколько заметных групп грибов: шляпочные, плесневые, дрожжи и грибы, развивающиеся на древесине. Для каждой группы приводятся характерные особенности строения или образа жизни, а также подходящие примеры. Такое сравнение показывает, что привычные лесные грибы составляют лишь часть разнообразия царства, представители которого живут в самых разных условиях.

Здесь рассматривается роль грибов-разлагателей в преобразовании органических остатков и участие некоторых видов в микоризе с растениями. Также описываются применение дрожжей в пищевом производстве и использование веществ, полученных от грибов, в медицине. Раздел помогает увидеть, что грибы могут быть полезными участниками природных процессов, пищевыми продуктами или причиной порчи материалов и заболеваний.

Практическая часть посвящена сопоставлению выбранных грибов по внешним и биологическим признакам: среде обитания, строению плодового тела, способу питания и особенностям размножения. Сведения оформляются в сравнительную таблицу и дополняются изображениями с подписями. Для каждого примера указывается источник информации, чтобы читатель мог проверить описание и отличить наблюдаемые признаки от предположений.

В разделе собираются основные правила поведения при сборе и изучении грибов: не пробовать незнакомые виды, не полагаться на народные способы проверки и обращаться к надёжному определителю или специалисту. Уточняется, что внешний вид может меняться, а похожие виды требуют внимательного распознавания. Практический памятный список предназначен для профилактики опасных ошибок, а не для самостоятельной диагностики съедобности.

В заключении кратко сопоставляются изученные особенности строения, питания и разнообразия грибов с поставленными задачами. Подводится итог практической части: какие признаки оказались полезными для сравнения и почему одного внешнего сходства недостаточно для определения вида. Также отмечается, как полученные знания помогают понять роль грибов в экосистемах и осторожнее относиться к их сбору.

В список включаются учебники биологии, научно-популярные и справочные издания о грибах, а также проверенные электронные ресурсы учреждений и научных организаций. Для интернет-источников указываются название страницы, организация или автор и дата обращения. Список позволяет проверить сведения о строении и видах грибов, а также проследить происхождение фактов и изображений, использованных в проекте.