Содержание
- Введение 1
- История имбирного пряника 2
- Региональные особенности рецептур 3
- Технология изготовления имбирного пряника 4
- Культурное значение имбирного пряника 5
- Декорирование имбирного пряника 6
- Современные тенденции в производстве имбирного пряника 7
- Заключение 8
- Список литературы 9