Содержание
- Введение 1
- История чая 2
- География произрастания чая 3
- Сорта чая: классификация и характеристики 4
- Химия чая: состав и свойства 5
- Технология заваривания чая 6
- Дегустация чая: методы и оценка 7
- Практическая часть: эксперименты и исследования 8
- Заключение 9
- Список литературы 10