Содержание
- Введение в мир аминокислот 1
- Структура и классификация аминокислот 2
- Функции аминокислот в организме 3
- Незаменимые и заменимые аминокислоты 4
- Аминокислотный состав пищевых продуктов 5
- Нарушения аминокислотного обмена и их последствия 6
- Аминокислоты и спортивное питание 7
- Методы исследования аминокислот 8
- Заключение 9
- Список литературы 10