Содержание
- Введение 1
- Ценность целлюлозы как компонента растительных волокон 2
- Биохимические свойства и метаболизм целлюлозы 3
- Влияние целлюлозы на желудочно-кишечный тракт 4
- Целлюлоза и метаболическое здоровье 5
- Воздействие целлюлозы на микробиом и иммунную систему 6
- Сердечно-сосудистая система и целлюлоза 7
- Практические рекомендации по потреблению целлюлозы 8
- Заключение 9
- Список литературы 10