Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы 2
- Методы получения молочной кислоты 3
- Физико-химические свойства молочной кислоты 4
- Химические свойства молочной кислоты 5
- Применение молочной кислоты в пищевой промышленности 6
- Применение молочной кислоты в фармацевтике и косметике 7
- Производство биопластиков на основе молочной кислоты 8
- Анализ результатов и обсуждение 9
- Заключение 10