Содержание
- Введение 1
- Алюминий и его сплавы: свойства и характеристики 2
- Технология производства алюминиевой посуды 3
- Влияние алюминиевой посуды на качество продуктов питания 4
- Сравнение алюминиевой посуды с посудой из других материалов 5
- Методика проведения экспериментальных исследований 6
- Результаты экспериментальных исследований и их обсуждение 7
- Рекомендации по выбору и эксплуатации алюминиевой посуды 8
- Перспективы развития исследований в области алюминиевой посуды 9
- Список литературы 10