Данный исследовательский проект посвящен изучению способности риса абсорбировать влагу, а также выявлению потенциальных способов его бытового использования. В рамках работы будет проведен анализ основных физико-химических свойств риса, определяющих его гигроскопичность. Будут рассмотрены различные сорта риса и факторы, влияющие на их влагопоглощающую способность, такие как структура зерна, содержание крахмала и белка, а также условия хранения. Основной целью исследования является разработка практических рекомендаций по применению риса в быту для решения проблем, связанных с избыточной влажностью, поглощением запахов и других задач. В ходе проекта планируется проведение экспериментальных исследований, направленных на определение оптимальных условий для использования риса в качестве сорбента, а также оценка его эффективности в различных условиях. Ожидается, что результаты исследования будут полезны для широкого круга потребителей, заинтересованных в экологичных и доступных решениях для улучшения микроклимата в доме и обеспечения сохранности продуктов.