Содержимое раздела
Подробное рассмотрение феноменологии и механизмов переноса массы, тепла и импульса в многокомпонентных системах. Описание законов Фика, Фурье и Ньютона, а также их применимость к различным типам систем. Анализ влияния градиентов концентрации, температуры и скорости на потоки вещества, тепла и импульса. Рассмотрение механизмов диффузии, включая молекулярную и конвективную диффузию. Изучение зависимости коэффициентов переноса от состава, температуры и давления. Обзор различных моделей, описывающих явления переноса в жидких и газовых смесях.