Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы кислотно-щелочного баланса 2
- Индикаторы pH и методы определения кислотности 3
- Кислотно-щелочные реакции в продуктах питания 4
- Влияние pH почвы на рост растений 5
- Кислотно-щелочные реакции в бытовых моющих средствах 6
- Описание экспериментальной установки и методологии 7
- Результаты экспериментов и их анализ 8
- Обсуждение результатов и выводы 9
- Список литературы 10