Содержание
- Введение 1
- История овсяной каши 2
- Питательная ценность овсяных хлопьев 3
- Факторы, влияющие на качество овсяной каши 4
- Методика проведения эксперимента 5
- Результаты экспериментальных исследований 6
- Разработка новых рецептов овсяной каши 7
- Органолептическая оценка разработанных рецептов 8
- Рекомендации по приготовлению овсяной каши 9
- Список литературы 10