Содержание
- Введение 1
- Анатомия ротовой полости и ее роль в пищеварении 2
- Слюна: состав, функции и регуляция секреции 3
- Ферментативный состав слюны и гидролиз углеводов 4
- Вкусовое восприятие и его связь с пищеварением 5
- Методы исследования процессов пищеварения в полости рта 6
- Экспериментальная часть (при наличии) 7
- Влияние факторов внешней среды на пищеварение в полости рта 8
- Нарушения пищеварения в полости рта и их профилактика 9
- Список литературы 10