Содержание
- Введение 1
- Исторический обзор развития китайской кухни 2
- Региональные особенности китайской кухни 3
- Ключевые ингредиенты китайской кухни 4
- Символика блюд китайской кухни 5
- Влияние китайской кухни на мировую кулинарию 6
- Заключение 7
- Список литературы 8