Содержание
- Введение 1
- Обзор литературы 2
- Механизмы денатурации ферментов 3
- Роль ионов тяжелых металлов 4
- Структурные особенности ферментов 5
- Экспериментальные исследования 6
- Анализ и интерпретация данных 7
- Разработка рекомендаций 8
- Заключение 9
- Список литературы 10