Содержание
- Введение 1
- Обзор историографии гастрономического образа 2
- Теоретические основы анализа символов в литературе 3
- Корпус текстов для исследования 4
- Методология исследования символики еды 5
- Символический анализ гастрономических сцен 6
- Культурные коды и гастрономия в русской литературе 7
- Типология пищевого поведения персонажей 8
- Заключение 9
- Список литературы 10