Данный исследовательский проект посвящен увлекательному миру растительных пигментов и явлению изменения цвета осенних листьев. Ученики 5 класса смогут прикоснуться к настоящей науке, проведя эксперименты по выделению и идентификации хлорофилла, каротиноидов и антоцианов из опавших листьев. Работа с методами хроматографии позволит наглядно увидеть, как разные пигменты разделяются, и понять, почему листья приобретают яркие осенние оттенки. Проект развивает наблюдательность, аналитические способности и формирует научное мышление, делая процесс познания природы захватывающим и познавательным. Мы исследуем химические основы природного явления, доступные для понимания младшими школьниками.