Содержание
- Введение 1
- Ботаническое описание и химический состав имбиря 2
- Биологическая активность гингеролов и шогаолов 3
- Влияние имбиря на пищеварительную систему 4
- Имбирь и иммунная система: научные данные 5
- Имбирь в фармакологии: перспективы и ограничения 6
- Имбирь в пищевой промышленности и косметологии 7
- Безопасность употребления имбиря и возможные противопоказания 8
- Обсуждение и перспективы дальнейших исследований 9
- Список литературы 10