Содержание
- Введение 1
- Химические и физические свойства глицирина 2
- Глицирин в биологических системах 3
- Фармакологические свойства глицирина 4
- Глицирин в пищевой промышленности 5
- Мифы и заблуждения о глицирине 6
- Методика исследования и анализ данных 7
- Результаты исследования и их обсуждение 8
- Практические рекомендации по применению глицирина 9
- Заключение 10