Содержание
- Введение 1
- Теоретические основы аскорбиновой кислоты 2
- Методы анализа аскорбиновой кислоты 3
- Материалы и методы исследования 4
- Синтез аскорбиновой кислоты 5
- Экстракция аскорбиновой кислоты из растительного сырья 6
- Качественный анализ аскорбиновой кислоты 7
- Количественный анализ аскорбиновой кислоты 8
- Обсуждение результатов 9
- Список литературы 10