Содержимое раздела
В данном разделе рассматриваются различные типы неньютоновских жидкостей, такие как тиксотропные, реопектические, дилатантные и псевдопластичные. Описываются механизмы, лежащие в основе изменения вязкости этих жидкостей под воздействием механических сил. Приводятся примеры неньютоновских жидкостей, встречающихся в природе и используемых в промышленности, такие как крахмальный раствор, кетчуп, кровь и полимерные растворы. Будут рассмотрены факторы, влияющие на реологические свойства неньютоновских жидкостей, его изменения и особенности.