Содержание
- Введение 1
- Биохимические аспекты метаболизма цинка 2
- Функции цинка в организме человека 3
- Дефицит цинка: причины, симптомы и последствия 4
- Избыток цинка и его токсическое воздействие 5
- Методы оценки статуса цинка в организме 6
- Цинк и профилактика заболеваний 7
- Цинк в питании: источники и рекомендации 8
- Перспективы исследований в области цинка 9
- Заключение 10
- Список литературы 11