Содержание
- Введение 1
- Химическая структура и классификация аминокислот 2
- Метаболизм аминокислот 3
- Функции незаменимых аминокислот 4
- Роль незаменимых аминокислот в спортивном питании 5
- Дефицит и избыток незаменимых аминокислот 6
- Методы определения содержания аминокислот 7
- Практические рекомендации по обеспечению оптимального потребления 8
- Перспективы исследований в области незаменимых аминокислот 9
- Список литературы 10